Feature: Mehliges Wissen aus der Bäckerei
Teig, Kruste, Krume, Sauerteig, Hefe, Gluten, Fachkräftemangel, frühes Aufstehen, Allergien, Roggenmehl, Asthma. Heute ist wieder Feature-Zeit auf coloRadio. Kurz nach dem Abendgruß, also kurz nach 19 Uhr dreht sich heute alles um Thema Bäckerei. Wusstet Ihr, dass Bäcker*innen anfälliger für Asthma sind? Wusstet Ihr, dass Bäckerstände in Fußgängertunneln und U-Bahnhöfen den Urin-Geruch übertünchen sollen? Mehr von diesem mehligen Wissen bei uns heute ab 19 Uhr. Eine Produktion von Radio F.R.E.I. aus Erfurt.